कुपोषण की दवा Malnutrition Medicine

कुपोषण की दवा (Malnutrition Medicine )

     कुपोषण क्या है? (What is Malnutrition?)

कुपोषण एक स्वास्थ्य समस्या है जिसमें शरीर को पर्याप्त मात्रा में न्यूट्रिएंट्स और ऊर्जा नहीं मिलती यदि किसी व्यक्ति के आहार में उचित मात्रा में प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स, और अन्य महत्वपूर्ण पोषण सामग्री नहीं होती, तो वह कुपोषण से पीड़ित हो सकता है। कुपोषण के कारण शारीरिक और मानसिक समस्याएं हो सकती हैं, और यह विकासशील शिशुओं और बच्चों को अधिक प्रभावित करता है। आपके शरीर को अपने ऊतकों और कई कार्यों को बनाए रखने के लिए कई तरह के पोषक तत्वों की ज़रूरत होती है , और निश्चित मात्रा में। कुपोषण तब होता है जब उसे मिलने वाले पोषक तत्व इन ज़रूरतों को पूरा नहीं करते। आप पोषक तत्वों की कुल कमी से कुपोषित हो सकते हैं, या आपके पास कुछ प्रकार के पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में हो सकते हैं लेकिन अन्य प्रकार के पोषक तत्व कम हो सकते हैं। यहां तक ​​कि एक भी विटामिन या खनिज की कमी से आपके शरीर के लिए गंभीर स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं। दूसरी ओर, पोषक तत्वों की अधिकता भी समस्याएँ पैदा कर सकती है।,

कुपोषण के प्रकार (Types of Malnutrition)

अल्पपोषण ( Undernutrition): यह मलनट्रिशन का सबसे प्रमुख प्रकार है जिसमें शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होती है। इसमें शामिल होते हैं खाद्यानुपात की कमी, प्रोटीन की कमी, विटामिन और मिनरल्स की कमी आदि। यह स्थिति बच्चों और युवा वयस्कों में अधिकांशतः देखी जाती है।

अतिपोषण (Overnutrition): यह मलनट्रिशन का एक प्रकार है जिसमें शरीर को अतिरिक्त पोषक तत्वों की मात्रा मिलती है। इसमें शामिल होता है अतिरिक्त खाद्य सेवन, धीमी शरीर गतिविधि, मोटापा, डायबिटीज, हृदय रोग आदि। यह स्थिति आमतौर पर उच्च आय वाले व्यक्तियों और विकसित देशों में देखी जाती है।

कुपोषण (Malnutrition): यह मलनट्रिशन का एक संयोजित प्रकार है जिसमें शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों की सही मात्रा नहीं मिलती है। इसमें अल्पपोषण और अतिपोषण दोनों शामिल होते है। यह स्थिति आमतौर पर विकसित और विकासशील देशों में देखी जाती है और अधिकांशतः बच्चों और महिलाओं को प्रभावित करती है।

मैक्रोन्यूट्रिएंट कुपोषण (macronutrient malnutrition): इसे प्रोटीन-ऊर्जा अल्पपोषण भी कहा जाता है, यह मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की कमी है: प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स आपके आहार के मुख्य निर्माण खंड हैं, वे पोषक तत्व जिन पर आपका शरीर खुद को बनाए रखने के लिए ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए निर्भर करता है। उनके बिना - या उनमें से सिर्फ़ एक के बिना भी - आपका शरीर जल्द ही बिखरने लगता है, ऊतकों को तोड़ना और अपनी कम ऊर्जा को बचाने के लिए अनावश्यक कार्यों को बंद करना।

 

कुपोषण के कारण (Causes of Malnutrition)

लोगो का अशिक्षित होना कुपोषण का एक मुख्य कारक है। जिनमे लोग पोषक तत्वों की अहमियत नहीं समझ पाते है जिसकी वजह से वह कुपोषण का शिकार हो जाते है। परंतु सिर्फ अशिक्षा ही एक मात्र कारण नहीं है इसके अतिरिक्त और भी कारण है जैसे की - 

·         अशुद्ध और असंतुलित आहार: अच्छी क्वालिटी और पौष्टिक आहार के अभाव में, जैसे कि प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स और अन्य पोषक तत्व, कुपोषण का कारण बन सकता है।

·         अशिक्षा और जागरूकता की कमी: जागरूकता की कमी और पोषण के महत्व की अजानुकता भी कुपोषण का कारण बन सकती है।

·         गंभीर रोग: कुछ गंभीर रोग, जैसे कि हैपेटाइटिस, टीबी, एचआईवी, और कैंसर, पोषण को प्रभावित कर सकते हैं और कुपोषण का कारण बन सकते हैं।

·         आर्थिक कठिनाइयाँ: गरीबी और आर्थिक कठिनाइयाँ उचित पोषण की अनुपलब्धि का कारण बन सकती हैं।

·         सेवाओं की कमी: यदि किसी क्षेत्र में मूलभूत स्वास्थ्य सेवाएँ उपलब्ध नहीं हैं, तो यह लोगों के पोषण स्तर को प्रभावित कर सकता है।

·         जलवायु और पर्यावरण: बाढ़, सूखा, बर्फबारी, आदि जलवायु परिवर्तन और पर्यावरण संकट कुपोषण को बढ़ावा देते हैं, क्योंकि यह खाद्य संसाधनों की कमी को और बढ़ा देता है।

·         सामाजिक और आर्थिक कारण: आर्थिक असमर्थता, बेरोजगारी, और गरीबी भी कुपोषण के कारण बन सकते हैं, क्योंकि इससे आर्थिक स्थिति में विस्तार और आर्थिक सामर्थ्य में कमी होती है, जिससे खाद्य संसाधनों की उपलब्धता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

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कुपोषण के लक्षण (Symptoms of Malnutrition)

कुपोषण (Malnutrition) के लक्षण वयस्कों और बच्चों में अलग-अलग होते हैं:

वयस्कों में:

·         वजन कम होना

·         कमजोरी

·          थकान

·          त्वचा की सूखापन

·         बालों की कमी

·          पेट में बढ़ा हुआ गैस (फ्लैटुलेंस)

·          मुँह के अलसर

·          सांस लेने में दिक्कत

·          दांतों की कमी

·          प्रतिरक्षा तंतु कमजोर होना

बच्चों में:

·          वजन की कमी

·          लंबाई में पिछला दौर

·          बच्चों की विकास में देरी

·         दुर्बलता

·         बुद्धि विकास में रुकावट

·          बच्चों के विकास में हिडन दिक्कतें

·         साधारण बीमारियों के असामान्य होने के लक्षण

·         बच्चों के मनोबल में गिरावट

 

आत्मिक और मानसिक लक्षण:

·          चिंता और दिमागी स्वास्थ में कमजोरी

·         . डिप्रेशन या उदासी

 

कुपोषण के दौरान शरीर में क्या होता है?

मैक्रोन्यूट्रिएंट कुपोषण (प्रोटीन-ऊर्जा कुपोषण) आपके शरीर को खुद को बनाए रखने के लिए ऊर्जा से वंचित करता है। इसकी भरपाई करने के लिए, यह अपने स्वयं के ऊतकों को तोड़ना शुरू कर देता है और अपने कार्यों को बंद कर देता है। यह उसके शरीर के वसा भंडार से शुरू होता है और फिर मांसपेशियों, त्वचा, बालों और नाखूनों तक पहुँचता है। प्रोटीन-ऊर्जा कुपोषण वाले लोग अक्सर दिखने में दुबले-पतले होते हैं। बच्चों का विकास और वृद्धि रुक ​​सकती है।

सबसे पहले बंद होने वाली प्रणालियों में से एक प्रतिरक्षा प्रणाली है । इससे कुपोषित लोगों को बीमारी और संक्रमण का खतरा बहुत अधिक हो जाता है और वे ठीक होने में धीमे हो जाते हैं। घाव भरने में अधिक समय लगता है। हृदय की गतिविधि भी धीमी हो जाती है, जिससे हृदय गति कम हो जाती है , रक्तचाप कम हो जाता है और शरीर का तापमान कम हो जाता है । लोग बेहोश, कमजोर और जीवन के प्रति उदासीन महसूस कर सकते हैं। उन्हें भूख कम लग सकती है और उनके पाचन तंत्र के कुछ हिस्से क्षीण हो सकते हैं।

जिन लोगों में मैक्रोन्यूट्रिएंट की कमी होती है, उनमें माइक्रोन्यूट्रिएंट की कमी भी होने की संभावना होती है। जब कुल कैलोरी की कमी होती है, तो इसका असर विटामिन और मिनरल के स्तर पर भी पड़ता है। गंभीर कुपोषण की स्थिति की कुछ जटिलताएँ, जैसे कि मैरास्मस और क्वाशिओरकोर , विशेष विटामिन की कमी के कारण होती हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन ए की कमी से दृष्टि संबंधी समस्याएँ हो सकती हैं और विटामिन डी की कमी से हड्डियाँ नरम हो सकती हैं ।

कुछ लोग बहुत ज़्यादा कैलोरी का सेवन कर सकते हैं, लेकिन पर्याप्त विटामिन और खनिज नहीं। इन मामलों में, कुपोषण के प्रभाव कम स्पष्ट हो सकते हैं। मैक्रोन्यूट्रिएंट ओवरन्यूट्रिशन से लोगों का वज़न ज़्यादा हो सकता है लेकिन खनिजों या विटामिनों की कमी के कारण उनमें एनीमिया के लक्षण - कमज़ोरी, बेहोशी और थकान - हो सकते हैं। जिन लोगों को ओवरन्यूट्रिशन होता है, उनमें मेटाबॉलिक सिंड्रोम के लक्षण दिखाई दे सकते हैं , जैसे इंसुलिन प्रतिरोध और उच्च रक्तचाप ।

 

कुपोषण के लक्षणों की पहचान और सही समय पर उपचार करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि कुपोषण से जुड़े लक्षणों को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। बच्चों और वयस्कों दोनों को सही पोषण और सार्विक भोजन की आवश्यकता होती है, ताकि वे स्वस्थ और विकसित रूप से बढ़ सकें।

कुपोषण की कमी से होने वाले रोग तथा उनसे बचने के लिए खाद्य स्रोत 

रोग	पौष्टिक तत्व की कमी	खाद्य स्रोत
(एनीमिया)	लोहा (Iron)	लाल मांस, अंडे, दालें, अनाज, और खजूर।
बेरीबेरी	विटामिन बी1 (थियामिन)	अनाज,दालें,खजूर,मीट और मछली,नट्स और बीज
गण्डमाला (ग्वाटर)	आयोडीन	आयोडीन युक्त नमक, समुद्रीभोज
क्वाशियोरकोर	प्रोटीन की कमी	मांस, मछली, मुर्गी पालन, डेयरी उत्पाद, बीन्स
मेरास्मास	प्रोटीन और कैलोरी	दूध, अंडे, मांस, मछली, बीन्स, साबुत अनाज
रतौंधी	विटामिन ए	शकरकंद, गाजर, पालक, केल, अंडे, लीवर
पेलाग्रा	विटामिन बी3 (नियासिन)	मांस, मुर्गी पालन, मछली, गढ़वाले अनाज, फलियाँ
सूखा रोग	विटामिन डी	दूध, दही, पनीर,मछली,मशरूम
स्कर्वी	विटामिन सी	खट्टे फल, टमाटर, मिर्च, ब्रोकली, स्ट्रॉबेरी
ऑस्टियोपोरोसिस	कैल्शियम और विटामिन डी	दूध, पनीर, दही, पत्तेदार साग, गढ़वाले अनाज

कुपोषण से बचाव (Prevention of Malnutrition)

स्वस्थ आहार: सही आहार का सेवन करना कुपोषण से बचाव के लिए महत्वपूर्ण है। यह शामिल करता है फल, सब्जियाँ, अनाज, प्रोटीन, और पौष्टिक आहार।

नियमित आहार: नियमित खानपान का पालन करें और महत्वपूर्ण भोजन को कभी भी न छोड़ें।

दुध और दैहिक उत्पादों का सेवन: दुध, दही, पनीर आदि जैसे दैहिक उत्पादों का सेवन करें, क्योंकि ये आहार में पौष्टिकता बढ़ाते हैं।

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचाव: अत्यधिक मिठा, तला हुआ खाना, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें, क्योंकि इनमें कैलोरी अधिक होती है और पौष्टिकता कम होती है।

विटामिन और खनिजों का सही सेवन: आपके आहार में विटामिन और खनिजों का सही मात्रा में समाहार करें।

अधिक पानी पीना: पर्याप्त मात्रा में पानी पीना कुपोषण को सुनिश्चित करने में मदद कर सकता है।

स्वस्थ जीवनशैली: नियमित व्यायाम करें, नींद पूरी करें, तंबाकू और अधिक मात्रा में शराब पीने से बचें, और स्ट्रेस को कम करने के उपाय अपनाएं।

गर्भावस्था और बच्चों के पोषण: गर्भावस्था में आदेशित खानपान करें और शिशुओं को सही पोषण प्रदान करें।

जागरूकता: कुपोषण के महत्व को समझें और अपने परिवार और समुदाय में जागरूकता फैलाने में मदद करें।

सरकारी योजनाएं: सरकार द्वारा चलाई जाने वाली योजनाओं का लाभ उठाएं, जैसे कि आहार सुरक्षा योजना, इसका आपके पोषण को सुनिश्चित करने में मदद कर सकता है।

कुपोषण से बचाव के लिए ये सभी कदम महत्वपूर्ण हैं इनका पालन करे तथा स्वयं को और अपने परिवार को सुरक्षित रक्खे।

कुपोषण का उपचार (Treatment of Malnutrition) 

पोषण सम्बंधित सलाह: एक पोषण विशेषज्ञ या डायटीशियन से सलाह लेना महत्वपूर्ण है। वे आपको पौष्टिक आहार की सलाह देंगे और आपके खाद्यानुपात को संतुलित करने के लिए उपाय बताएंगे।

पौष्टिक आहार: पौष्टिकता से भरपूर आहार लेना महत्वपूर्ण है। आपको प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स, फल, सब्जियां, अंकुरित अनाज, दूध, दही, मछली, मेवे और सुपरफूड्स जैसे पोषक तत्वों से भरपूर आहार खाना चाहिए।

पोषण सप्लीमेंट्स: कई बार पौष्टिकता को पूरा करने के लिए पोषण सप्लीमेंट्स का सेवन किया जाता है। ये सप्लीमेंट्स विटामिन, प्रोटीन, और अन्य पोषक तत्वों की मात्रा को बढ़ाने में मदद करते हैं।

संक्रमण का उपचार: कुपोषण संक्रमण के कारण हो रहा हो तो उसे सही करने के लिए संक्रमण का उपचार करना आवश्यक होता है। चिकित्सा पेशेवर के सलाह पर दवाओं का उपयोग करें और संक्रमण को नियंत्रित करें।

सामाजिक जागरूकता: Malnutrition  के उपचार के साथ-साथ, सामाजिक जागरूकता बढ़ाना भी महत्वपूर्ण है। लोगों को उचित पोषण की महत्वता के बारे में शिक्षित करना, स्वास्थ्य सुविधाओं और सड़कों को बेहतर बनाना, स्वच्छता और सुरक्षा के मानकों की पालना करना इन उपायों के साथ-साथ, Malnutrition के उपचार के लिए एक चिकित्सा पेशेवर की सलाह लेना भी महत्वपूर्ण है। 

 

NOTE- इस उद्देश्य के साथ गुरुप्रसाद नीलकंठ फार्मेसी इंडिया प्राइवेट लिमिटेड कंपनी और हमारी डॉक्टर की सारी टीमसंपूर्ण भारत को कुपोषण मुक्त कराने का प्रण ली है जिसके स्वरुप नीलकंठ ORG Nutri Supplementका निर्माण किया गया है जो कि कुपोषण को दूर करने में सहायक है कुपोषण जैसी बीमारीको संपूर्ण भारत यह संपूर्ण विश्व से हटाने का यह प्रण है                                                          यह आयुर्वेदिक दवा है। कुपोषणग्रसित व्यक्ति के लिए यह आयुर्वेदिक कारीगर न्यूट्री सप्लीमेंट काफी लाभदायक सिद्धहोगी |